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연양갱을 아이스바로 즐긴다…해태제과, '연양갱바' 내놔

기사입력 2019-02-13 09:08

해태제과가 연양갱을 아이스크림으로 변신시킨 ‘연양갱바’를 출시했습니다.

해태제과에 따르면 연양갱바는 연양갱을 차갑게 먹는 듯 달달한 팥맛에 쫀득함까지 같습니다.

이번 연양갱바는 만드는 방식부터 연양갱의 특징을 최대한 살렸는데, 통팥을 넣는 기존 아이스크림과 달리, 연양갱 특유의 팥앙금이 핵심입니다.

관련해 해태제

과 관계자는 껍질을 벗긴 팥앙금이라 입에 걸리는 것이 없어 첫 입부터 끝까지 깔끔한 것도 장점이라고 설명했습니다.

아울러 찰진 연양갱의 쫀득함도 제대로 담았는데, 구체적으로 연양갱바에는 차갑게 얼리면 점성이 떨어지는 한천 대신, 젤리의 원료인 젤라틴을 넣어 쫀득함을 살렸습니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]

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